Lokal mad på Rømø
Marsklam er en lækker, lokal specialitet, når man er på besøg i vadehavsområdet, og dertil kan der købes lokale grøntsager ved flere gårdbutikker på Rømø. Der er to slags kød, …
Når drømmene går i opfyldelse i Cambodja
Drømme er vigtige at have, og heldigvis går de ind imellem i opfyldelse – også for de lokale i Cambodja, der drømmer om at se Angkor Wat. Vi sidder i …
Rømø under facaden
Det er let at give vadehavsøen Rømø et ry af at være overturistet og fyldt med campingpladser, hoteller og badelande – og derfor kedelig og useværdig. Men det synes jeg …
Bangkoks uimodståelige street food
Bangkoks street food skal spises ved madboderne nede ad små sidegader, på de lokale markeder og i de små restauranter, der for nogles vedkommende er hundrede år gamle, for der …
Užupis – en republik midt i Litauen
Midt i Litauens hovedstad, Vilnius, ligger en lille republik eller bydel ved navn Užupis – også kaldet englenes republik. Užupis har sin egen grundlov, og den er anerkendt af regeringen …
Lokal mad i Hadsund
Der ligger flere glimrende gårdbutikker i nærheden af Hadsund. Jeg besøgte nogle af dem, da jeg var på tur i Hadsund i september 2015. Når jeg er ude på ture …